Cookies de Chocolate DUO!!!

Hoje escolhi um chocolate que é uma delícia para comer e fazer receitas: Chocolate DUO da linha nova. Essa barra é de Chocolate ao Leite com Chocolate Branco. Além de ter ficado gostoso, ficou lindo, vocês vão ver nas fotos.


Tenho dificuldades às vezes de encontrar um lanche mais saudável e saboroso, na verdade sou a pessoa que mais faz bolos eu acho, sempre tenho essa opção em casa, mas resolvi mudar e pensei em cookies, tomara que vocês gostem também. A receita é super fácil, escolhi o chocolate DUO para finalizar a preparação, mas pode ser também com Chocolate Branco, Ao Leite, se preferir um sabor mais intenso, o Meio Amargo, ou 70% Cacau, também ficam bons.



Cookies de Amendoim com Chocolate DUO

Ingredientes:

1 ovo

3 colheres de sopa de farinha de amêndoas

3 colheres de sopa de farinha de aveia

3 colheres de sopa de açúcar de coco


Mistura bem esses ingredientes, após acrescente:

1 colher de sopa grande de pasta de amendoim

Uma pitadinha de sal

Uma pitadinha de canela

2 colheres de sopa de castanha de caju picada


Fica uma massa não muito firme, por isso é bom untar as mãos para fazer bolinhas e depois

achate um pouquinho, coloque na forma untada e decore com um pedaço do Chocolate DUO. Asse em forno pré aquecido por 10 minutos a 200°C. Espere esfriar para ficar com a casquinha por fora.


Fiz uns 10 cookies de no máximo 5 cm de diâmetro.

E já lhe deixo mais um convite: Que tal esse cookies com um Cappuccino??


Super abraço e até semana que vem!!!

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